E’ ottenuta dal ventre del suino, rifilato, salato e aromatizzato.
Si presenta inconfondibilmente con strati alternati di parti grasse e magre più o meno sottili, dal colore bianco rosato al rosso scuro (se più magra).
Ingredienti:
Carne di suino, sale, pepe, aromi naturali, destrosio, saccarosio. Antiossidante: E301, conservante: E251-E250.
Origine della carne: Italia
SENZA GLUTINE, SENZA LATTOSIO.
Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto:
Valore energetico 2070 Kj – 490 Kcal , grassi 48,5 g di cui saturi 18,8 g, sale 2 g, proteine 15 g, carboidrati 0,1 g di cui zuccheri 0,1g.
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