9,00 € – 15,90 €
La pancetta arrotolata viene prodotta ancora oggi secondo un’antica tradizione tramandata dai vecchi norcini.
Prodotta con pancettoni scotennati, una volta sezionata viene aromatizzata con sale, pepe e aromi naturali e poi messa a riposare.
Viene poi arrotolata e legata ben stretta con spago naturale, per evitare infiltrazioni d’aria.
Segue la fase di stagionatura che dura circa 2 mesi.
Tutta la lavorazione di questo prodotto viene fatta a mano.
La pancetta arrotolata viene prodotta ancora oggi secondo un’antica tradizione tramandata dai vecchi norcini.
Ingredienti:
Carne di suino, sale, pepe, aromi naturali, destrosio, saccarosio. Antiossidante: E301, conservante: E251-E250.
Origine della carne: Italia
SENZA GLUTINE, SENZA LATTOSIO.
Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto:
Valore energetico 2070 Kj – 490 Kcal , grassi 48,5 g di cui saturi 18,8 g, sale 2 g, proteine 15 g, carboidrati 0,1 g di cui zuccheri 0,1g.
| Peso | N/A |
|---|---|
| Taglio | 1 KG, 0,500 KG |
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