Il nostro lardo viene ottenuto dal grasso del dorso di suini selezionati, viene salato e fatto stagionare per lungo tempo.
Ha una forma variabile, indicativamente rettangolare e l’interno può presentare una venatura di magro.
Il profumo è ricco di aromi;
il sapore è delicato con una nota piccantina, arricchito dalle erbe aromatiche e spezie che lo ricoprono.
Ingredienti:
Lardo di suino, sale, spezie e aromi naturali.
Origine carne: Italia
SENZA GLUTINE, SENZA LATTOSIO.
Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto:
Valore energetico 3215 Kj – 770 Kcal, grassi 84 g di cui acidi grassi saturi 55 g, sale 1,5 g, proteine 3,5 g, carboidrati 0 g di cui zuccheri 0 g.
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